Å kompostere er en fin måte å lage sin egen jord på. Hos oss komposterer vi matavfall sammen med kompoststrø fra kaninene. Det blir prima jord som vi dyrker grønnsaker i når jorda er ferdig. På kurset blir det vist kompoststrø, halvferdig kompost og ferdig kompost. Det blir også mulig å kjøpe sekker med kompoststrø. Kurstet har forskjellig pris innenfor og utenfor Sunnhordland. Reiseutgifter tilkommer.